Recept - kikärtsbiffar

Här har vi ett helt perfekt recept om man har överbliven hummus eller, som jag - gjort en hummus som blev mindre lyckad.
Hummusrecept:
  • En burk hummus
  • 1/2 dl tahini
  • Citron
  • 4 champinjoner (vilket är vad som gjorde hummusen ikke god i sin vanliga form men kanon att steka)
  • Falafelkrydda - spiskummin, koriander, vitlök, persilja, kryddnejlika, chilipeppar
  • Citron gärna zestet
  • Salt
Mixa hummusen med 3 ägg, och skeda upp i en stekhet panna. Stek i olivolja, kokosolja, smör eller bara teflon. Godast blir i olivolja.
Servera med kokt broccoli, ringlad tahini, squeesad citron och en nypa salt. Lätt som en plätt, mättande, frächt, värmande och gott. Gretchen the health coach approved

Gillar